Доброе утро, просыпайся Северный округ!

Сегодня традиционно в рубрике "Завтрак с Северным" мы будем готовить до боли простой, но очень вкусный и полезный завтрак!
Капустная тортилья со сметаной - в самый раз!

Для её приготовления нам понадобиться:
1. Капуста белокочанная - 100-150гр.
2. Яйца куриные - 2 шт.
3. Соль - 1/4 с.л.
4. Мука - 2 ст.л.
5. Приправа "Хмели-сунели"- 1-2 щепотки
6. Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт:
1. Капусту тонко нашинковать и посолить,
2. Добавить приправу,
3. Влить 2 взбитых яйца,
4. Посыпать двумя столовыми ложками муки,
5. На разогретую с растительным маслом сковороду, выливаем приготовленную смесь,
6. Зарумяненный с одной стороны блин, переворачиваем при помощи блюда большого диаметра, чем сковорода,
7.Обжариваем вторую сторону и выкладываем на блюдо,
8. Подаём капустную тортилью, разрезая, как обычный пирог на куски,
сверху кладём сметану.

Приятного аппетита!!!